Estofado de pollo

 

  • 1/2 de arroz (cocido) (no arrocillo por el amor de Dios) me va dar un derrame ! 
  • 4 presas de pollo
  • 1.00 de  ají panca rojo 
  • 4 tomates
  • 5 unidades de papas (amarilla)
  • 3 zanahoria
  • 3 cebollas rojas 
  • 0.50 ajo molido
  • 2 hojas de hongo y  laurel
  • 1/4  de taza de alverjas verde (peladas)
  • vinagre y sillao 
  • Aceite
  • Sal y pimienta ,comino ,ajinomoto al gusto









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